Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kẹo thăn heo nướng cách nấu bún giả cầy nhung mon kho mon cha mon ca ngon chuối nướng mật ong bà nh kem chạo gà spaghetti bo bam mon goi lam cha lua cá rô đồng kho mía bo 7 mon mì ý sốt ngao phi lê gà sốt kiểu nhật nước cốt Viet quat banh tart hanh nhan ga xe xao cay điện thoại chân gio ngon thái cách làm bò khô mon ngon cuoi tuan vị thơm ngon muc nhoi thit chien Món muối chua nguyên liệu cach lam mi udon xao nam khay đá omega 3 bao tử cá khìa Sự tích chả cá Lã Vọng tôm xào bơ Hột vịt lộn rang me Cách làm bánh Flan món cháo sushi trứng tôm rượu nấu từ bắp tai heo ngâm mắm cá basa Xao mong toi tai heo xao ot xanh cach lam banh my thach chanh day chua ngot chế biến cá thu gà cari lam SUA CHUA nụ cá diêu hồng nướng giấy bạc chè đậu trắng cốt dừa phở mồng tơi gà bọc giấy bạc Dừa bí ngòi Kho qua cá nâu món ăn kèm lagu lưỡi lượn Lam tra sua cách làm cá thu rim cay nom ga banh quy nho ngon thit ca nuoc mia các loại smoothies mut quat ngon mon ngon de lam Bắt mạch cho nhà bếp ruoc ca chep tag bánh pancake mon ngon gia dinh trứng bách thảo cach nau lau ca chep nấu chè trái cây đông sương cach lam thach Nguyễn Khang che bap nuoc dua ngon đậu bắp chả cá goi hoa chuoi ngon la lot thit heo gỏi tôm mực Thái salad uc ga olive ngon cầu gai nhum chưng cách thủy Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng mon ngon moi ngay bánh crepes lam banh ca rot Pà gà xào gừng Cach lam banh mì 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh bánh bột chiên hình hoa nău rang gừng món om cách làm thạch cam Nhớ nồi bánh tét đêm giao thừa lam cà dây nâu an thit xao cu cai man ngon gỏi ngó sen chay mụn trứng cá トOTrニーa dÃ Æ n Cách làm pudding Vi宄勫檼 canh Gà Gỏi xoài Lam Rau Cau Dua Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút sốt Quang Trung xoi thit ga xe Cach nau ca dau bep Shirley Wong bánh brownie cách rửa rau sạch